Mandelöl süß kaltgepresst

Fettsäuren

Einheit

Spezifikation

Resultat

C14:0 Myristinsäure

%

-

0,03

C16:0 Palmitinsäure

%

4,0 - 9,0

6,6

C16:1 Palmitoleinsäure

%

< 0,8

0,5

C17:0 Margarinsäure

%

-

0,06

C18:0 Stearinsäure

%

< 4,0

2,2

C18:1 Ölsäure

%

62,0 - 86,0

68,1

C18:2 Linolsäure

%

7,0 - 30,0

21,2

C18:3 Linolensäure

%

-

< 0,05

C20:0 Arachinsäure

%

< 1,0

0,09

C20:1 Eicosensäure

%

< 1,0

0,06

C22:0 Behensäure

%

-

< 0,05

C22:1 Erukasäure

%

-

< 0,05