INCI: Glycerinstearate SE
Rein pflanzlicher nicht-ionischer Emulgator für O/W-Emulsionen,
bevorzugt für Feuchtigkeitsemulsionen mit 20 - 40 % Fettanteil
Der Mononglyceridanteil liegt bei 32 - 40 %.
Glycerinstearat SE wird in der Fettphase bei 65° C aufgeschmolzen, die Wasserphase behutsam bei gleicher Temperatur zugegeben. Bis zur vollständigen Euslionsbildung sollte stark homogenisiert , danach moderat kaltgerührt werden.
Emulsionen mit Glycerinstearat SE sollten keine Säuren oder Salze wie z.B. Harnstoff zugegeben werden, es könnten Instabilitäten auftreten. Alternativ kann dann ein Ko-Emulgator wie z.B. Lecithin mitverarbeitet werden.
Die Dosierung liegt bei 4 - 5 %
