Habeshas Berberegewürz ist eine äthiopische Gewürzmischung, die's in sich hat undeine echte Bereicherung für alle Liebhaber intensiver, scharfer Gewürzabenteuer.. Die Basis aus Paprika, Ingwer und Kardamom wird abgerundet mit Zimt und Piment und bekommt durch Chili und Knoblauch das gewisse Etwas. Mit ihrer würzigen Schärfe ist sie besonders gut geeignet für Fleisch-, Linsen- und Gemüseeintöpfe. Aufgrund der Schärfe vorsichtig dosieren!
Zutaten: Paprika edelsüß*, Ingwer gemahlen*, Knoblauch*, Koriander*, Mutterkümmel*, Basilikum*, Kardamom*, Pfeffer schwarz*, Zimt Cassia*, Zwiebelstücke gelb*, Piment*, Chili gemahlen*.
* = Zutaten aus kontrolliert biologischem Anbau
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