Wer kennt es nicht, das ungarische Gulasch mit viel Paprika, dabei stammt Paprika nicht aus Ungarn sondern kommt ursprünglich aus den Tropen Südamerikas. Als es nach Europa gelang, schwärmte man es sei "süß wie die Sünde" und "scharf wie der Teufel". Paprikapulver gibt es in verschiedenen Variaten: das milde Delikatesspaprika mit intensiver Färbung, das hellrote scharfe Rosenpapika und das dunkelrote, mittelscharfe, aromatische und leicht süßliche Paprika edelsüß. Schmeckt gut auf Käse, in Quark, Fisch in vielen Fleischspeisen der österreichischen und ungarischen Küche.
Aus kontrolliert biologischem Anbau
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