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Art-Nr.23329
MarkeCosmothek

Äpfelsäure

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INCI: Malic acid (E 296)

Säuerungsmittel für selbstgemachte Süßigkeitkeiten und Marmeladen mit deutlich fruchtigerem Geschmack als Zitronensäure

Weißes Kristallpulver oder kristallines Pulver

(entspricht)

Gehalt ≥ 99,0 % (99,61 %)

Maleinsäure ≤ 0,05 % (0,021 %)

Fumarsäure ≤ 1,00 % (0,48 %)

Spezifische optische Drehung 0,10 °; +0,10 ° (entspricht)

Kontaktinformation gem. Art. 19 EU GPSR

Postanschrift

Cosmothek GmbH

Türkenstr. 60
80799 München
Deutschland

Elektronische Adresse

E-Mail: info@cosmothek.de


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