Lecithingranulat

• Lecithingranulat

E 322, aus nicht-genmodifiziertem Soja

Zusammensetzung;

20 - 22 % Cholin-Phospholipid

21 - 23 % Ethanolamin-Phospholipid

18 - 20 % Insosit-Phospholipid

Rest: Begleitlipide

Lecithingranulat eignet sich besonders als Zusatz für Lebensmittel, da es in Granulatform nicht zum Verklumpen neigt