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Magermilchpulver

Magermilchpulver macht Ihren selbstgemachten Joghurt stichfest.

Es wird durch Sprühtrocknung aus der frischen Magermilch gewonnen.

Wertvolle Inhaltsstoffe wie Vitamin B1, B2, B12 und Calzium bleiben bei diesem Herstellungsverfahren erhalten. Der hohe Milchzuckeranteil fördert die Verdauung.

Magermilchpulver wird u.a. bei der Herstellung von Joghurt eingesetzt.

2 Esslöffel auf einen Liter Milch reichen, um dem Joghurt eine stichfeste Konsistenz zu verleihen.

Energiegehalt pro 100 g:

Brentwert kJ 1541 / kcal 368, Eiweiß (g) Min. 34,5, Kohlenhydrate (g) 51,5

-davon Zucker 38

-davon Fruktose 0

-davon Stärke 0

Broteinheiten (BE): 3,2

Fett (g) Min. 0,9

-davon gesättigte Fettsäure 16,0

-davon eifach ungesättigte Fellsäuren 7,9

-davon mehfach ungesättigte Fettsäuren 1,0

Ballastsoffe: 0

Natrium (in mg): 370 mg

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