Anis ist das entspannende, leicht süßliche Aroma von Pastis, Ouzo und anderen Getränken. Anis aus Illicium verum, das sogenannte Sternanisöl, verleiht Getränken das typische, intensive Aroma. Nicht zu verwechseln mit dem etwas dezenteren Anisöl aus Pimpinella anisum. Anis hat einen besonders positiv regulierenden Einfluss auf Frauen. Wichtig ist die 100%ige Natürlichkeit des Anisöls, da sich die Verträglichkeit bei Kopien aus dem Chemielabor deutlich verändert! Anis gibt die besondere Note für Cocktails und Süßspeisen, aber auch für Gewürzbrote oder Gebäck und passt besonders gut zu Orange.
